Szarvasmarkák vágása, feldolgozása > Szarvasmarha - wyw.hu

A Bonafarm Csoport szarvasmarha állománya több mint 4000 állatból áll. A csoportnál figyelemmel kísérik a termék útját a feldolgozástól egészen a gyártási folyamat befejezéséig.

A magyar tulajdonban lévő cég nagy tapasztalatokkal rendelkezik. Mindig arra törekszenek hogy a beszállítókkal és a vásárlókkal korrekt, partneri viszonyt alakítsanak ki.

A Mikofarm Kereskedelmi és Szolgáltató Kft. vágási és feldolgozási feladatokat végez. A céget azzal a szándékkal alakították hogy a térség sőt Európa vezető húsfeldolgozója legyen.

A Gorzsai Húsüzem egy családi kézben lévő családi vállalkozás amelynek fő profilja a sertés és szarmarha vágás. Késztermék előállítással is foglalkoznak.

Az Imki-Food Kft. biharnagybajomi üzemében szarvasmarhák és sertések vágását végzik. A cég termékei megfelelnek a szigorú Európai Uniós elvárásoknak is.

A Hunnia Húsipari Kft. sertés és marhahúsokat készít elő a megrendelők részére.

A Szomor Ökofarmon 2010-ben kezdődött el a magyar szürkemarhák feldolgozása. A húsból főleg jó minőségű szalámi készül.

A Fejes és Társa Kft. 1992-ben nőtte ki magát önálló, független vállalkozássá. Akkor még bérelték a vágóhidat, ma sajáttal rendelkeznek. A cég szarvasmarhák, kecskék és juhok vágásával foglalkozik.

A Kunság Kft. fő profilja a feldolgozás. Élő marhák és borjúk vágását végzik. Emellett negyedelt marhát, hasított borjút és egyéb melléktermékeket állítanak elő. A negyedelt marhákat fejlett nyugati országokban is értékesítik.

A vágóhídon naponta 60 darab sertés és 10 darab szarvasmarhavágására nyílik mód. A cég Szerbia egész területén forgalmazza termékeit és azt tervezik hogy a kisebb településeken is jelen lesznek szolgáltatásaikkal.

A budapesti közvágóhíd napjainkban már műemléknek számít hiszen még a 19. században építették. Akkoriban a járványok miatt a magánvágóhidakat megszüntették és új, az egészségügyi szabályoknak jobban megfelelő vágóhidat építettek az igények kielégítésére.